Особенностью грузинской кухни, как и любой национальной, является применение определенных продуктов, распространенных на Кавказе, и вследствие этого наличие определенных блюд, популярность которых получила всемирную известность.

Пхали - блюдо грузинской кухни. Блюдо состоит из заправки, включающей: грецкие орехи, чеснок, кинза, хмели-сунели, соль, винный уксус и др.и основного ингредиента, которым может быть: шпинат, листья(ботва) свеклы.

Аджапсандал - популярное блюдо, готовится из обязательных ингредиентов: баклажаны, помидоры, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, киндза, реган (базилик), растительное масло и соль, перец по вкусу. По желанию можно добавить: картофель, стручковый острый перец.

В ресторане «Шалахо» Вас ждет коллекция вин различных лет выдержки, привезенных из солнечной Грузии.

МЕНЮ РЕСТОРАНА